Turquie conseils et information voyage

La principale richesse de la Turquie est sa population généreuse, souriante et accueillante. Pourtant, ce n'est pas tout, loin de là ! Vous découvrirez des sites naturels à couper le souffle comme Pumakale et ses bassin d'une blancheur immaculée, la Capadoce et ses cheminées de fées ; une histoire qui a laissé des traces architecturales impressionnantes ; des paysages idylliques de mer à ceux contrastés des montagnes... Ouvrez grand vos sens et partez à la découverte de ce pays si proche et pourtant si lointain.

Quand et comment partir

  • Le climat de la Turquie varie en fonction des régions, de méditerranéen à continental en passant par un climat tempéré. Le printemps et l'automne sont les meilleures périodes pour partir en Turquie. Les mois idéaux tant pour le climat que pour l'affluence touristique sont mai, juin, septembre et octobre.
  • Prévisions météorologiques pour les autres villes turques.
  • Les principales villes de Turquie ont un aéroport international (comptez 3h30 de vol) : rechercher un vol pour la Turquie. Si vous ne voulez pas emprunter la voie aérienne, il y a toujours le train, le bus ou le ferry (depuis Venise).
    Les moyens de transports à préférer pour découvrir la Turquie sont la voiture : louer une voiture, et le bus. Attention toutefois à la conduite dangereuse dans les villes.

Informations pratiques

  • Monnaie locale : la monnaie locale est la nouvelle lire turque (yeni türk lirasi) ; le taux de change est de 2,1 lires pour 1 euro.
  • Argent : étant donné l'instabilité de la lire turque, il est recommandé de changer au fur et à mesure vos devises. Vous pouvez le faire dans les banques, les bureaux de change et dans les hôtels. Les cartes de crédit internationales sont largement utilisées et les distributeurs automatiques sont nombreux dans les villes et les lieux touristiques. Il est de coutume de laisser un pourboire (directement au serveur).
  • Langues : la langue officielle est le turc. Le kurde est parlé par une minorité. Le français et l'anglais sont utilisés dans les zones touristiques.
  • Décalage horaire : ajoutez 1 heure de décalage horaire hiver comme été.
  • Formalités : seul un passeport en cours de validité ou une carte nationale d'identité (encore valides trois mois après la date de retour) vous est nécessaire pour entrer en Turquie.
  • Santé : aucun vaccin n'est obligatoire. L'idéal est d'être à jour dans ses vaccins et de faire attention aux maladie transmises par les insectes (surtout les moustiques !)
  • Télécommunications : il y a des cabines téléphoniques (à carte ou à jetons) des PTT dans tout le pays. Vous aurez accès au web depuis les cybercafés dans les principales zones urbaines.

Hébergement, hôtels et repas

  • Au cours de ces dernières années, la Turquie a entrepris un effort considérable visant à développer son infrastructure hôtelière. Vous trouverez donc des hôtels de 1 à 5 étoiles dans tout le pays. Les sites touristiques et les grandes villes offrent l'alternative des "maisons d'hôtes" et la location de villa ou d'appartements . Les campings sont nombreux, mais souvent précaires. Réserver un hôtel.
  • La nourriture turque associe les traditions culinaires d'un peuple pasteur originaire d'Asie Centrale et les influences des régions méditerranéennes. Un subtil mélange dont votre palais se souviendra ! Des vendeurs de dônners kebab, vous en trouverez à tous les coins de rue. Les aliments de base turques sont l'aubergine et l'agneau. Goûtez au Dolma (feuilles de vigne farcies aux noix et aux raisins de Corinthe) et au karniyarik (aubergines farcies à la viande hachée), deux plats excellents. Les pâtisseries à base de miel, de noix et de fruits sont à ne surtout pas manquer !
  • Boissons :Ayran (une boisson rafraîchissante à base de yaourt), thé et café turc noir et corsé sont des boissons à déguster à tous moments de la journée. La bière turque et les vins blancs ou rouges sont de qualité raisonnable. La boisson nationale est le raki, un alcool anisé.

Savoir-vivre et sécurité

  • A faire : porter une tenue correcte, serrer la main droite en guise de salut, marchander, se déchausser avant d'entrer dans une maison et dans une mosquée, offrir un cadeau à la famille qui vous a chaleureusement accueilli, demander l'autorisation de photographier les gens...
  • A ne pas faire : être choqué les gestes affectueux entre deux hommes (ce sont des gestes d'amitié), oublier d'utiliser le terme "Massallah" après un compliment, c'est une superstition turque importante, restez plus de 2 jours dans une maison même si on vous le demande, c'est impoli, se moucher, visiter un édifice religieux le vendredi, jour sacré pour les musulmans, montrer du doigt, refuser un verre de thé, revenir sur un accord de prix, boire et fumer en public pendant la période du Ramadan...
  • Sécurité : depuis quelques années, la Turquie connaît des tensions. Tout en en étant conscient et en restant prudent, ne vous interdisez surtout pas de partir dans ce fabuleux pays.

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